Actualidad

chef cocinando comida molecular

La cocina molecular.

Utilizando la ciencia y la tecnología, los chefs pueden crear platos espectaculares con formas, texturas y sabores nunca antes vistos.  Desde espumas y gelatinas hasta nitrógeno líquido, la cocina molecular es una experiencia culinaria única y emocionante. Es una corriente gastronómica que se inició a mediados del siglo XX, pero que se popularizó en las […]

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imagen de prendas de ropa en perchas

Fast fashion, la moda rápida

El mundo va muy rápido, las tendencias y estilos son más pasajeros que nunca, se difunden con rapidez en las redes sociales, la televisión. Tardamos más tiempo en verlo, que en lo que realizamos un pedido en línea, para adquirir ese vestido o chaqueta, que luce el influencer, la actriz, el futbolista o cantante favorito

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Airbnb. La peor idea que ha funcionado.

Unir a huéspedes con anfitriones es la ecuación que necesita Airbnb. Esta empresa innovadora se convirtió en la mayor red de hospedaje del mundo. Presente en más de 220 países, cuenta con 4 millones de anfitriones que comparten sus alojamientos y con más de 1000 millones de viajeros. Y tú, ¿has sido huésped o anfitrión?

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Crisis Migratorias

El 85% de los refugiados del mundo son acogidos por países en vías de desarrollo y no por las grandes potencias “amigas” de la humanidad. En la actualidad, Turquía es el país que más refugiados ha recibido (3,7 millones), en su mayoría personas provenientes de Siria. Hay cerca de un millón de niños nacidos en

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Imágen de una mujer con gafas virtuales

El metaverso

Y aunque en el pasado hubo gente que se atrevió a decir que internet sería una moda pasajera destinada a morir pronto…  Hoy ha revolucionado el mundo, la forma de comunicar, de comprar y aprender, transformó nuestra vida; en algunos casos para bien y en otros para mal. El camino ahora lo marca el metaverso,

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Imagen de un brazo con tatuajes

Tatuajes inteligentes

La cultura del tatuaje es milenaria, desde tiempos de las cavernas, la humanidad se ha tatuado ya sea por motivos religiosos, sociales, bélicos o rituales. En la actualidad se ha convertido en una práctica cotidiana por razones estéticas, sentimentales o por simple moda, pero ¿te imaginas un tatuaje, que ayude a las personas a monitorear

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